![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/afec53720ad562367686b5af4364034e.jpg)
Kana, mis on hautatud seentega - roog kogu perele, mida saab serveerida mis tahes külgliha või salatiga. Kanaga saab hautada seeni või austri seeni, aga ka seente - sel juhul tuleb toodet keedetud soolatud vees pool tundi. Lisaks seentele saate lisada porgandeid ja sibulaid, vürtse ja vürtse. Kustutamiseks sobivad nii kanafilee kui ka kõik kana osad (reied, jalad).
Koostisosad:
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- 6-7 šampinjonit;
- 400 kanaliha;
- 2 spl. l praadimisõlid;
- 1/3 tl. soolad;
- 1/5 tl. vürtsid;
- 2-3 sprigs värsket rohelist.
Cooking
1. Valmistage kõik vajalikud tooted, nimelt - sibulad ja porgandid, peske neid. Kana liha ka pesta ja kuivada, ära lõigata kõik liigsed elemendid (rasv, kõhre, nahk).
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/80d769dfb4c7c006164cff701d30a79d.jpg)
2. Lõika sibul peeneks, porgand lõigatakse ka väikesteks tükkideks või riivitakse riivile (suur või väike).
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/c50db8cc300a9327f4ce5eb330783b40.jpg)
3. Champignons on värske või külmutatud. Seened tuleb pesta ja lõigata meelevaldselt - viilud või plaadid.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/a730145eb432cec63fbd126b3d9b26e8.jpg)
4. Pannile võib valada väikese koguse toiduõli. Kui pannil on mittekleepuv kate, saate seda teha ilma õlita. Pane tükeldatud köögiviljad ja seened kuuma pinnale. Segage praepannel 4-5 minutit madalal kuumusel.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/bc6c00a2e776af9184e75c89e54c9496.jpg)
5. Kana liha (filee), mis on lõigatud väikeste suvalise kujuga tükkideks.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/a5415bfbf9588c1209e4fd01d0efbc13.jpg)
6. Saada fileed pannile, segada ja praadida koos köögiviljade ja seentega.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/cafdfc29b7d106dd9cbe8577385640a8.jpg)
7. 3-4 minuti pärast lisage sool ja vürtsid - võite võtta kana, kanaabile, liha või lihtsalt kuivale kohale adjika, ucho-suneli, fenugreek. Need vürtsid sobivad kana jaoks ideaalselt. Segage kõik.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/75b617369e6c635a6c27c6a25c3f9c1e.jpg)
8. Küpsetage liha 3-4 minutit, seejärel valatakse pannile 150 ml vett, lisage loorberileht. Segage ja keedetakse suletud kaane all madalal kuumusel 25-30 minutit.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/7f5d3fd112bb9b756ea9186ac808d65c.jpg)
9. Serveeri roogasid värskete maitsetaimedega paremini sooja või soojana. Liha võib olla ka köögivilju, marineeritud.
![Seenega hautatud kana Seenega hautatud kana](https://et.food-of-dream.com/content/65/65085/2dfab6b99a571476f1d326e0c6e71059.jpg)