Kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliidis - maitsev kombinatsioon. Parimad retseptid kana ja suvikõrvitsaga aeglases pliidis: praad, riis ja seened

Kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliidis - maitsev kombinatsioon. Parimad retseptid kana ja suvikõrvitsaga aeglases pliidis: praad, riis ja seened

Kana, eriti selle seljatükk, on maitsev toit.

Suvel tahad süüa kerge täiusliku roogaga köögivilju ja selle jaoks on suvikõrvits parim.

Multikookeris on see roog alati maitsev ja rikas.

Kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliidis - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Suvel on erinevaid köögivilju. Soovitame süüa kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliidis. Minimaalse aja ja vaevaga saate maitsva täiusliku eine.

Squashes on suurepäraselt kombineeritud kana ja köögiviljadega. Lisaks suvikõrvitsale ja kanalihale vajate sibulaid, vürtse ja porgandeid.

Kana pestakse kraani all, lõigatakse portsjoniteks ja röstitakse aeglases pliidis „Frying“ režiimis helepruuniks. Kasutada võib kõiki osi. Siis lisatakse liha koos sibulaga kvartalis tükeldatud sibulaga ja jätkatakse praadimist, kuni sibul on läbipaistev. Porganditükid ja lisage ülejäänud toodetele.

Tsukkiinid lõigatakse baaridesse või väikesteks tükkideks. Kui nahk on kõva, on soovitatav seda puhastada.

Ülejäänud koostisosadele lisatakse squash, segatakse ja küpsetatakse režiimis „Quenching“. Et roog ei kuivaks, lisage veidi kana puljongit, hapukooret või tomatit.

Sordi puhul saate lisada teisi köögivilju või riisi. Nad serveerivad kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliidis värske köögivilja salatiga.

Retsept 1. Kana kabatšokkidega aeglases pliidis

Koostisosad

  • 800 g kanafilee;
  • vürtsid;
  • sibul;
  • 50 g hapukoort;
  • porgand;
  • kaks keskmise suurusega suvikorvitsit.

Küpsetusmeetod

1. Koori sibul. Melenko lõhestas. Valage väike kogus õli multikookeri pannile ja pange tükeldatud sibul.

2. Valige paneelil "Küpsetamine" programm veerand tundi ja praadige sibulat neli minutit, kuni see on kerge roosakas.

3. Lõigake puhastatud porgand neljaks osaks ja tükeldage see õhukesteks. Lisage sibulale, segage ja prae, segades sama palju aega.

4. Peske kanafilee, kui teil on nahk, lõigake see ära. Kasta liha salvrätikutesse ja tükeldada. Pange kana köögiviljadesse ja küpseta aeg-ajalt, kuni programmi lõpuni.

5. Peske squashi, pühkige salvrätiku abil, peeneks hakige ja lisage köögiviljadega kana. Lülitage 25 minuti jooksul sisse „kustutamise” funktsioon. Sulgege kaas tihedalt ja küpseta piiksu. Seejärel lisage hapukoor, segage ja keedetakse samas režiimis veel viis minutit. Pange valmis roog plaadile ja puista värskete maitsetaimedega.

Retsept 2. Kana koos suvikõrvitsaga hapukoorega aeglases pliidis

Koostisosad

  • pool kilogrammi kanaliha;
  • 200 ml hapukoor;
  • 100 g sibulat;
  • 30 ml taimeõli;
  • 100 g porgandit;
  • värske petersell ja tilli;
  • 800 g suvikõrvits;
  • 5 g kuiva vürtse.

Küpsetusmeetod

1. Peske kana reite, kuivatage salvrätikutega ja hõõru liha soolaga. Jätke kana marinatsiooniks vähemalt pooleks tunniks.

2. Lülitage multicooker sisse “Hot” režiimis. Valage õli mahutisse ja soojendage seda veidi. Asetage reied multikookerisse, sulgege kaas ja praadige liha kümme minutit. 3. Koorige sibul ja tükeldage see mitte liiga peeneks. Pesta kooritud porgandeid ja lõigata need õhukesteks ringideks.

4. Keerake puusad ja küpseta samas režiimis veel kümme minutit.

5. Liigutage puusad küljele. Asetage köögiviljad vabale alale, segage ja sulgege kaas. Keeda veel üks veerand tund.

6. Peske squash, rätik ja lõigake piisavalt suured baarid.

7. Pane suvikõrvits kana, soola ja lisa hapukoor. Loputage rohelised ja peenestage. Lisage see multikookeri pannile ja sulgege kaas. Aktiveerige funktsioon „Karastamine” ja küpseta tund aega.

Retsept 3. Kana koos suvikõrvitsaga aeglases pliis koos sojakastmega

Koostisosad

  • vürtsid;
  • suvikõrvits;
  • 10 ml sojakastet;
  • porgand;
  • 10 ml oliiviõli;
  • sibul;
  • 5 g soola;
  • kolm tomatit;
  • rohelised sibulad;
  • Bulgaaria pipar;
  • hunnik värsket tilli;
  • üks kanafilee.

Küpsetusmeetod

1. Peske suvikõrvits, pühkige rätikuga ja lõigake suurteks tükkideks, nii et see ei kaota karastamise käigus kuju. Kui koor on kõva, puhastage see. Koori porgand. Lõika kooritud sibul õhukesteks poolrõngadeks. Koorige tomatid keeva veega ja eemaldage nendest õhuke nahk. Lõigake liha pakseks viiludeks. Vabastage pipar sabast ja seemnetest. Lõigake see õhukesteks ribadeks. Te võite võtta kaks erinevat värvi pipart.

2. Loputage kanafilee kraani all, kastke see salvrätikutega ja lõigake nagu guljaš. Asetage kana ja köögiviljad multikooki kaussi. Soola ja maitsesta vürtsidega. Vala oliiviõli ja sojakastet. 3. Asetage kauss seadmesse, lülitage pooleteise tunni jooksul sisse “Quenching” programm. Loputa petersell, sibul ja tilli kergelt ja mureneda. Lisa kaussi. Soovi korral võite peeneks hakitud küüslaugu panna. Serveeri kana suvikõrvitsaga värske köögivilja salatiga.

Retsept 4. Röstitud kana kabatšokkidega aeglases pliidis

Koostisosad

  • kaks kanarinda;
  • 100 ml taimeõli;
  • kolm suvikõrvitsat;
  • vürtsid;
  • porgand;
  • sool;
  • sibul;
  • neli tomatit.

Küpsetusmeetod

1. Eraldage kanarind luudest, eemaldage nahk ja loputage voolava vee all. Kastke salvrätikud ja lõigake fileed väikesteks viiludeks.

2. Koorige ja tükeldage sibulad ja porgandid õhukesteks ribadeks. Eemaldage koorikukoor ja eemaldage need ringideks. Pane plaat ja puista kergelt soolaga.

3. Vala õli seadme pannile ja kuumuta seda veidi "praadimise" režiimis. Pange porgand ja andke see paar minutit, seejärel lisage sibul ja jätkake pidevalt segamist, kuni pehmeks. Pange köögivilja praad plaadile.

4. Pange kanarindade tükid crock-potti, soola ja prae, segades, kuni isuäratav koorik.

5. Liha levib kruusid suvikõrvits. Maitsesta vürtsidega ja segage. Vala pool tassi keedetud vett. Top köögiviljade praadida.

6. Koorige tomatid keeva veega, eemaldage õhuke nahk, lõigake liha viiludeks. Pange tomatid köögiviljade peale. Sulgege kate tihedalt ja lülitage Pilaf programm sisse nelikümmend minutit.

Retsept 6. Kana koos suvikõrvitsade ja seentega aeglases pliidis

Koostisosad

  • pool kilo kanaliha;
  • meresool;
  • 400 g kartulit;
  • 125 ml puljongit;
  • 300 g suvikõrvits;
  • 200 g šampinjonit;
  • porgand;
  • jahvatatud pipar;
  • kaks Bulgaaria pipart;
  • sibul.

Küpsetusmeetod

1. Peske kanaliha kraani all, kuivatage kergelt salvrätikutega ja lõigake see piklikeks tükkideks. Sibulad ja porgandid on puhtad. Porgand kolm suurt. Sibula tükeldatud kvartali rõngad. Pepper vabaneb sabast ja seemnetest. Lõika see ribadeks, sentimeetri paksused. Eemaldage koor seentekkidest ja lõigake jalad. Puhastage ja peske kartulid. Seened ja kartulid lõigatakse suurteks kuubikuteks.

2. Valage õli kaussi ja aktiveerige “Küpsetamise” programm. Soojendage seda veidi. Seejärel asetage kanaliha tükid ja praadige pidevalt segades veerand tundi.

3. Lisage liha kõik köögiviljad ja seened, segage ja valage puljong. Lülitage aeglane pliit „Quenching“ režiimi ja küpseta kana kabatšokkidega aeglases pliidis 25 minutiks. Programmi lõpus pipra ja soola. Segage ja aktiveerige küpsetamise funktsioon kümme minutit.

Retsept 6. Kana koos suvikõrvitsaga ja riisiga aeglases pliidis

Koostisosad

  • pool kilo kana reite;
  • sool;
  • 300 g suvikõrvits;
  • sibul;
  • klaas riisi;
  • kana vürtsid;
  • poolteist klaasi puhastatud vett;
  • kuivatatud basiiliku okas;
  • 250 g porgandit;
  • 50 ml rafineeritud päevalilleõli.

Küpsetusmeetod

1. Me peseme kana reied kraani all, kuivatame neid kergelt salvrätikutega ja lõigame neid mööda liigest.

2. Valage õli konteinerisse ja asetage kana. Aktiveerige funktsioon „Küpsetamine“ 20 minutiks, küpsetage liha kümme minutit, ilma kaane sulgemata, kuni söögiisev koorik. 3. Minu squash ja pühkige rätikuga. Lõigake kahelt küljelt ja lõigake pooleks. Nüüd muretsege suvikõrvitsad kolm sentimeetrit paks.

4. Porgand puhtaks, pesta ja lõigata ringideks, kaks sentimeetrit paks. Kooritud sibula poolrõngad.

5. Pannakse praetud kana taldrikule ja pannakse kausi kohvi ja praaditakse aeg-ajalt segades umbes viis minutit.

6. Seejärel lisage ülejäänud köögiviljad suvikorvitsale ja jätkake toiduvalmistamist ilma raviskeemi muutmata veel seitse minutit.

7. Köögiviljade peale pannakse röstitud kanaliha. Peske riis vett puhtaks ja lisage see köögiviljade ja lihaga kaussi. Vala vett, soola ja maitsesta vürtsidega. Segame, sulgeme tihedalt kaant ja aktiveerime funktsiooni “Plov” või “Rice”. Küpsetus enne piiksu. Esitage aeg, mis põhineb riisi pakendil küpsetamise soovitustel.

Kana kabatšokkidega aeglases pliidis - näpunäiteid

  • Küpsed suvikõrvitsad tuleks koorida, sest see võib anda roogale mõru maitse.
  • Kana keetmiseks suvikõrvitsaga on parem võtta nuust, reied või sääred.
  • Vee või puljongi asemel võite tassi lisada tomatid.
  • Lõika suvikõrvits piisavalt suur, et nad säilitaksid oma kuju keetmise ajal.
Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing