Valmistage täna roheline borsš tomatipasta ja peediga. See supp peab olema võimeline iga leibkonnale igasuguse tõlgendusega kokkama. Lõppude lõpuks, üks esimesi rohelisi, mis ilmub pärast pikka talve, on hapu. Rohelist borschti saab keeta mitte ainult soola, vaid ka spinati, noori nõgesid. Aga hapu on veel olemas.
Meie retseptis on rohelised kõik saadaval - hapu ja roheline sibul. Saate lisada peterselli, tilli, spinati ja isegi metsik küüslaugu. Borsh oli ilus ja rahuldav, lisame sellele peet ja tomatipasta. Tomatimahl ei ole väärt lisamist - supp on väga hapukas, kui ei ole tomatipasta, ärge lisage midagi.
Valmistame ette Philips 3036 multikookerit, millel on ainult funktsioon "Cooking" programmides. Kui teil on programm „Supp”, kasutage seda.
Koostisosad:
Puljong - 3 liitrit
Kartulid - 5 tk.
Sibul - 1 tk.
Väikesed peet - 1 tk.
Porgandid - 1 tk.
Koor - 2 kobarat
Rohelised sibulad - 1 kobaras
Tomatipasta - 1 spl. l
Taimeõli - 2 spl. l
Sool maitse järgi.
Retsept:
Esmalt pange hautatud puljong. Pange liha kaussi, täitke see veega. Soolata ja sulgeda kohe multikookeri kaas. Valige 1 tunni jooksul režiim „Keeda“. Pärast seda, kui me liha välja vőtame, ja kuni me puljongi valame.
Kui puljong keeb, koorige ja tükeldage sibulad, porgandid ja peet. Lõika ribadeks või kuubikuteks.
Multikookeri kaussi valage taimeõli ja pange kõik zazharki köögiviljad. Lülitage režiim „Fry“ sisse.
10 minuti pärast pange tomatipasta köögiviljadesse. Ärge unustage segada köögivilju, sest isegi aeglases pliidis võivad nad põletada, kui nad ei häiri.
Koorige kartulid ja lõigatakse kuubikuteks. Kartulite viimine röstitud köögiviljadesse.
Täitke tulevane borsš puljongi või veega, kui sa oled küpsetatud borsšit.
Sulgege kaas ja valige "kokk" režiim 30 minutiks. Kui supp keeb, keedetakse mune kas ahjus või tehke seda aeglases pliidis ette.
Loputa sool ja roheline sibul jooksva vee all ja tükelda.
Lisage programmi lõpus rohelised.
Keedetud munad lisatakse kohe kuubikuteks. Proovige supp soolaga. Kui kõik on normaalne, sulgege kaas ja jätke borscht “Küte” režiimis veel 10 minutiks.
Roheline borsš on valmis. Anna talle krakkijad. Hommikune söögiisu.
Portsjonite portsjonid - 6
Küpsetusaeg - 60 minutit
100 g kohta
B - 2,46
F - 1,48
Y - 2,7
Kcal - 35,15
